ゴマあえにしたり、ゴマドレッシングにしたり、
バターのかわりに、練りゴマを使ってサブレやクッキーを作ることも。
とくに、
黒練りゴマは、
「白髪のおばあさんの髪に、黒練りゴマを毎日食べてたら、
黒髪が！」などといううわさ？もあり、
この話を読んだのは、健康雑誌だったか、なんだったか、もう忘れたのですが、
とても感動して、黒練りゴマは、
毎日のトーストに、バターのかわりにぬって食べるようになりました。
もう数年になります^_^
黒髪はふえるのかどうかは、ちょっとよくわからないのですが、
ゴマは、バターよりもヘルシーだし、ハチミツと混ぜた
黒練りゴマの味はすきなので、ずっと続いてます。
でも、練りゴマって、スーパーなどで売られてるのは、
小さなビンでもけっこう高いですよね。
以前は頻繁に小さなビンを買ってたのですが、
毎日食べて、お菓子作りやドレッシングにも使ってると、すぐなくなってしまう・・・
そこで、最近は、ネットのお菓子材料屋さんで見つけた、
１kｇ入りの黒練りゴマを買ってます。
パックにはいってるので、
油分が分離しても、パックの上から手でもむと混ざるので、
ビン入りより便利です。
練りゴマは、時間がたつと分離してくるので、
混ぜるのってけっこう大変なんですよね〜。
１kｇあれば、毎日のトーストにも、お料理にもお菓子作りにも
ふんだんに使えます^_^
マルコ楽天市場店は、お菓子の材料が、豊富にそろっているし、
送料も安いと思うので、よく利用してます。
ほかにアーモンドなども買ったのですが、
チョコレートもはいってる？と思って案内をみたら、
今回、キャンペーン中だったようで、
バレンタイン時期に嬉しいチョコレート(スペリオール ヴェルジェ(カカオ分66%) )100ｇが
プレゼントでいただけました。うれしいです〜^_^
チョコは、大好きなので、チョコのお菓子、早速つくりたいです〜。
スペリオール ヴェルジェは、フルーティーな風味が特徴で、
フルーツやナッツとの相性が抜群なんだそうです。
チョコレートは、大好きでついつい、あると食べてしまうのですが、
チョコレートも適量食べるのは、健康によいのですね。
チョコレート好きで有名な
楠田枝里子さんが、チョコレート大好きなわたしにとっては
とってもうれしい本を出されてます。
チョコレートは
アンチエイジングにも効果大！とのこと。
ピロリ菌退治、発ガン抑制、老化予防…とチョコレートってすごいんですね。
↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！
ラベル：黒ゴマ 黒髪
